APŽVALGA: „Gnee Garden“ serija be dūmų ugnies duobė (pagaliau) yra geresnė ugnies duobė

PERŽIŪRA: „Gnee Garden“ serijos be dūmų ugnies duobė (pagaliau) yra geresnė ugnies duobė
Skirkime minutę ir įvertinkime, kaip pirmasis urvinis žmogus sukrauna rąstų krūvą ir rankomis kuria laužą, kad iškeptų skanų mamuto kepsnį. Ta drąsi siela buvo iškylų, piknikų ir stovyklavimo ištvirkimo protėvis. Taip pat nepamirškime, kad ateinančius kelis tūkstančius metų dauguma žmonių, kaip ir visi anksčiau, buvo patenkinti kepdami dešrainius ir nesivargino ieškoti geresnio būdo. Asmeniškai aš džiaugiuosi, kad tokie prekių ženklai kaip „Gnee Garden“ sukūrė ugnies duobes, kurios pašalina skausmą dėl padegimo kieme.
 

Išpakavimas.
Gaisro duobės nėra visiškai raketų mokslas, tačiau „Gnee Garden“ puikiai supakuoja viską, kad būtų galima greičiau ir paprasčiau. Pati duobė yra gana sunki (išbandyta 54 svarai arba 47 svarai be sandarinimo plokštės), tačiau joje nėra judančių dalių. Viskas, ką turėjau padaryti, tai pritvirtinti nerūdijančio plieno dangčio rankenas ir susipažinti su grilio priedais. Corten plieninėje ugnies duobėje buvo pateiktos instrukcijos, kaip ją pastatyti ant žemės, ir, žinoma, „Gnee Garden“ pridėjo daug lipdukų papuošti mano alaus šaldytuvą. Mano kepimo ant grotelių priedai yra su minkštu dėklu, todėl jie yra švarūs ir lengvai nešiojami.

Bedūmis dizainas nukreiptas į šalto oro nukreipimą per liepsną, kad pakeltų temperatūrą, sudegintų dūmus prieš jiems išbėgant ir nukreipiant jūsų akis. Dviejų sienelių konstrukcija su ventiliacinėmis angomis statinės apačioje leidžia orui tekėti aukštyn iki statinės krašto, kur jis išleidžiamas antriniam degimui.
Nepamirškite, kad šios laužavietės labai įkaista, o po statine esantys oro kanalai retkarčiais leidžia liepsnai laižyti žemę po laužaviete. Aš laikau savo kieme, vadinasi, reikia nuimti kepsninę nuo degios žolės į saugesnę vietą. Atsitiktinai turėjau keletą idealaus dydžio apvalių klotuvų, todėl išlyginau žemės gabalą ir padėjau į velėną. Tą patį rezultatą galite pasiekti su smėliu, žvyru ar šiferiu – tik įsitikinkite, kad bet kokia medžiaga, kurią naudojate, yra pakankamai lygi ir stabili, kad išlaikytų sunkią ugnies duobę.
 

Kaip išbandėme „Gnee Garden“ GN-FP{1}} bedūminę ugnies duobę?
Visas šio tipo ugniakurų pranašumas yra tas, kad jie kūrena malkas nesukeldami dūmų. Tai apima sausus suskaldytus rąstus, santykinai žalius rąstus, sausus apšvietimus, žalias šakeles ir popierių. Tai ne tik sunaudojo viską, ką turėjau, bet ir buvo lengviau užkurti nei bet kokią mano kurtą ugnį. Įdomu tai, kad visa šiluma nukreipiama į viršų, todėl „Gnee Garden“ nešildo sėdimos vietos tiek, kiek tradicinė laužo duobė. Tai puiku karštą vasaros dieną, bet man įdomu, kiek laiko noriu praleisti šalia jo, kai sniegas susikaups.

Patvarumas man yra dar vienas prioritetas, nes nenoriu, kad po kiekvieno naudojimo laužavietę tektų perkelti į garažą ar grumtis su apsaugine danga. Nuo šio įrašo rašymo mano Gnee sodas kieme buvo daugiau nei du mėnesius. Čia buvo stiprių liūčių, gana stiprus vėjas ir net nedidelis krušos kiekis. Plienas yra storas ir sunkus, todėl vėjas ir krintančios šakos nėra svarbūs. Nerūdijantis plienas ant kojų, keptuvės ir dangčio neturi nusidėvėjimo žymių. Ant Cowden kaušo, kaip buvo numatyta, pradėjo atsirasti mažų rūdžių dėmių, tačiau mėlyna apdaila iš tikrųjų truko daug ilgiau, nei tikėjausi. Jūs tikrai turite tai uždirbti.
Ryškiai oranžinės spalvos įvynioklis.

Maždaug tuo metu, kai nusipirkau Gnee Garden, pradėjau renovuoti savo namus. Neturėdamas virtuvės turėjau du pasirinkimus – valgyti kiekvieną kartą arba gaminti maistą kaip urvinis žmogus savo kieme. Būdamas šykštus, nusprendžiau, kad greitai atsipirksiu su laužaviete, kurioje galėčiau gaminti maistą. Dažniausiai likau prie įprastų įtariamųjų – dešros, mėsainių, kepsnių, tačiau taip pat tinka ir nerūkoma ugniavietė GN-FP-307 puikus darbas skrudinant bulves, paprikas ir Briuselio kopūstus. Didesnės daržovės puikiai tinka kepti ant grotelių su mėsa, o man puikiai sekėsi gaminti mažesnes daržoves skardinėje keptuvėje. Skoniai yra fantastiški, o valymas yra puikus. Manau, kad mūsų protėviai turėjo prasmę.